食课studio轻食沙拉食谱分享：三文鱼牛油果沙拉

用料  

食课studio轻食沙拉食谱分享：三文鱼牛油果沙拉的做法  

1. 荷兰豆、西蓝花、玉米粒洗净后，过开水焯熟。可以在水中加适当盐，帮助增加味道。焯好后马上过凉水，给菜降温保证口感。

2. 手指萝卜去皮后对半切开，小番茄洗净后切片。红腰豆就用罐头的，烟熏三文鱼为成品。解冻好后，卷起来即可。牛油果去核后切丁。

3. 紫甘蓝丝与生菜一起洗净甩干，撕成适口大小打底。依次放上，红腰豆、荷兰豆、玉米粒、三文鱼卷、牛油果丁、小番茄片、手指萝卜、西蓝花。