把剩下的米饭做成酥脆的香辣锅巴,好吃到飞起!从此再也不会浪费粮食!
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翻译自@-肥猪猪的日常
用料
剩米饭 | 150克 |
生抽 | 半勺 |
蚝油 | 半勺 |
淀粉 | 30克 |
辣椒粉 | 半勺 |
孜然粉 | 半勺 |
椒盐粉 | 半勺 |
翻译食谱|麻辣大米锅巴的做法
剩米饭加生抽、蚝油、淀粉全部抓散
锅里放油,加热后倒出
趁热倒入米饭,铺平整
用刚刚热好的油淋边定型
再把全部油都倒入锅中,中火炸至金黄色捞出
敲碎
加辣椒粉、孜然粉、椒盐粉摇晃均匀
看起来就很好吃