香脆手工蛋卷

实在是看剧没有零嘴儿～
没有蛋卷机，想来这种方法也是不错的。
手工芝麻蛋卷，又香又脆
                               ———庚子年正月十九记

用料  

香脆手工蛋卷的做法  

1. 1⃣️准备好所需食材。

2. 2⃣️将所有食材混合均匀备用。

3. 3⃣️应该没有蛋卷机，用了电饼铛（平底锅可行）将一勺面糊倒入锅中，上面放张烘焙纸，用披萨模具隔着烘焙纸进行按压平整，厚薄均匀，反复翻面受热均匀。

4. 4⃣️用筷子🥢慢慢圈起来，一旁放凉，凉透了就一定会脆的。

5. 这个方子大约做出12个蛋卷

小贴士

❗️一定要放凉，彻底放凉！
❗️小心烫伤，可以带个手套🧤
❗️可以用活底慕斯蛋糕底，可以按压平整就行