网红三味奶枣(原味、抹茶味、巧克力)
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原味:
红枣 10颗
巴旦木 10颗
黄油 8g
无糖奶粉 9g(调味用)
棉花糖 30g
奶粉 8g(表面用)
抹茶味奶枣:
灰枣 10颗
巴旦木 10颗
黄油 8g
无糖奶粉 9g +抹茶粉 1g
棉花糖 30g
奶粉 8g+抹茶粉 1g(表面用)
可可味奶枣:
灰枣 10颗
巴旦木 10颗
黄油 8g
无糖奶粉 9g +可可粉 1g
棉花糖 30g
奶粉 8g+可可粉1g(表面用)
用料
红枣 | 30颗 |
网红三味奶枣(原味、抹茶味、巧克力)的做法
今天和大家分享 很流行的奶枣
这次一共做三种口味,做法也很简单将灰枣去核
塞上自己喜欢的干果,我这里用的是巴旦木小火
黄油融化后加入棉花糖
要不停的轻压,翻炒使其受热均匀和黄油融合
炒至这个程度,关火倒入夹好干果的灰枣
翻拌均匀,让每一颗红枣都裹上糖糊
一颗颗搓好再裹上奶粉,原味奶枣就完成啦现在做抹茶味
将奶粉和抹茶粉混合均匀,一会表面用
抹茶味奶枣就做好啦用同样的方法做可可味
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