土豆泥沙拉 微波炉版

这个是综合了各方菜谱合成的，微波炉操作法。
用到了鲜奶，火腿，胡萝卜，生菜，西红柿。
简单用微波炉就可以做出来～

用料  

土豆泥沙拉 微波炉版的做法  

1. 土豆削皮，切成块状。装到玻璃沙拉碗里，用清水洗掉一点淀粉。

2. 往放了土豆块的玻璃碗里，到入鲜牛奶。半瓶。
   放到微波炉，高火30分钟。
   过十分钟搅拌一次，让牛奶充分吸收。

3. 把剩下的素材洗净，胡萝卜、火腿切丁，加上玉米粒一起（如果买的玉米粒罐头可以直接用）开水泡15分钟搅拌均匀，充分过水。这个过程中，西红柿切丁和玉米粒放一起备用。
   完成后，把水滤干净，胡萝卜火腿装好备用。

4. 微波炉的土豆拿出来，用勺子碾一碾，看能不能碾成泥，如果不能，继续高火十分钟，如果可以，加盐，一勺（西餐主餐汤勺）。直接碾成土豆泥，一边往里倒鲜牛奶，少许，慢慢搅拌。

5. 往碾好的土豆泥里加胡萝卜丁、火腿丁、玉米粒。
   继续搅拌，直至均匀。

6. 准备两个小碗，洗净的生菜叶子垫在碗里
   把搅拌均匀的蔬菜土豆泥撞到碗里
   撒上西红柿丁。

小贴士

用来做土豆泥的碗，我用的是20cm宽碗口的玻璃沙拉碗。比较大，这样可以防止牛奶溢出来～
更方便搅拌… 勺子用的西餐主餐汤勺。