塔吉锅 腊肉蒸饭

用料  

塔吉锅 腊肉蒸饭的做法  

1. 将米淘干净,去杂质,沥干

2. 将腊肉切成丁,油菜,香葱,香菜,切成米粒状,备用

3. 把米放入微波炉专用硅胶塔吉锅中并倒入适量的水,水要稍微少点,高火7分钟

4. 将鸡蛋打碎,待微波炉不转动的时候,把打好的鸡蛋均匀倒在米上,并搅拌均匀.然后把切好的腊肉放入锅中,滴些许橄榄油,放入精盐和胡椒,搅拌均匀,再次放入微波炉,中火5分钟.

5. 待微波炉停止转动以后,将切碎的油菜粒香菜粒,香葱粒放入锅中,然后在微波炉闷2~3分钟

小贴士

参考厨具：