塔吉锅焗虾 本文已影响 2.66W人 用料 虾 1斤 盐 适量 洋葱 1只 蒜头 2头 生抽 1汤匙 鸡精 1汤匙 糖 1汤匙 橄榄油 小半碗 白酒 2汤匙 塔吉锅焗虾的做法 洋葱切丝铺满锅底 虾去头,去尾巴中间的刺,去虾线,不怕麻烦的可以虾背划开。处理好把虾尾均匀的铺在洋葱丝上 把蒜头剥好,搅拌器打成碎,铺在虾上 均匀的撒上酒,盐,糖,鸡精,生抽,最后倒入橄榄油 盖上塔吉锅盖,中大火5分钟能看到冒热气,打开锅盖,虾变色后,小火把水分腾干,能看到油光,关火