苹果肉桂皮

最近家里苹果比较多，想着要赶紧吃掉，去网站搜搜看到这个还蛮有创意的，就搬过来啦~制作跟果丹皮差不多

用料  

苹果肉桂皮的做法  

1. 将4只中等大小的苹果洗净，去皮，切成小粒。

2. 将苹果放入平底锅，加入1 / 2杯水。盖上盖子，用小火煮，煮约10分钟或直到苹果变软。

3. 加入1-2汤匙糖和1茶匙肉桂，搅拌均匀。再用小火煮2-3分钟，偶尔搅拌。

4. 将混合物倒入搅拌机搅拌，直至搅拌均匀。倒入垫有油纸的烤盘内，用刮刀将混合液抹至薄薄一层。（可将烤盘置于柜台上摔几次，使之分布均匀。）

5. 烤箱预热77度，烤2-3小时，或直到它不粘你的手指（你需要定期检查它的状态）。烤好后将其切成条，可以把它们放在蜡纸里或卷起来。存储在封闭容器中。