墨西哥风味辣椒酱 本文已影响 2.64W人 用料 姜 4片 大蒜 8瓣 盐 5克 蜂蜜 2勺 tomatillo 4个 Jalapeno墨西哥辣椒 2个 泰国辣椒 3个 Shallots 小洋葱 1个 Shishito 日本甜辣椒 2个 柠檬 2只 apple vinegar苹果醋 2勺 香菜 1小把,看个人喜好 墨西哥风味辣椒酱的做法 烤箱193度 (380 f)把除了柠檬和香菜之外生鲜烤8-10分钟 考完切块放调料,柠檬切开挤汁,香菜切段,放料理机,手持搅拌器随便,能打碎的都行 就和打奶昔一样,尝味道自己调整蜂蜜,辣椒,装瓶。 放冰箱最好不超过20天。