拿破仑 本文已影响 2.34W人 最爱这款拿破仑,不是普通的夹奶油的拿破仑,中间夹的核桃脆饼,口感曾次分明,我们店的主打产品,有不懂的可以V 15529081666 用料 面粉 500克 黄油 200克 蛋白 400g 核桃 240克 黄油 400克 糖 200g 拿破仑的做法 做酥皮,开酥 做黄油奶油,黄油软化打发,加糖 做核桃脆饼,蛋白打到干性,加核桃,进烤箱烘烤 组装,组装👌后冷冻