烤箱烤蛋挞 本文已影响 3.42W人 喜欢吃蛋挞,买了蒸烤一体箱后,第一次尝试。还较成功。 用料 鸡蛋 4个 奶 360ml 糖 90克 烤箱烤蛋挞的做法 买的现成的蛋挞皮,烤箱先预热十分钟,然后把蛋挞皮解冻。 在解冻蛋挞皮过程中,制作蛋挞液,蛋清蛋黄分离,用的手动分离,加入糖,奶。搅拌打匀。 解冻完蛋挞皮后,放入蛋挞液,蛋挞液放八九成,然后再放入个人喜欢的葡萄干,半梅干。 放入烤箱,用的是自动设置的蒸烤一体箱。二十分钟后出锅。