蛋挞(无烤箱无蛋挞皮版) 本文已影响 3.21W人 疫情在家期间想吃蛋挞,没有烤箱没有蛋挞皮,灵机一动直接用了炒菜的锅,味道和蛋挞一模一样,三五分钟就可以完成~ 用料 鸡蛋 1个 白砂糖 5克(可放可不放) 酸奶 1小杯 食用油 适量 蛋挞(无烤箱无蛋挞皮版)的做法 将鸡蛋打入碗中,将酸奶倒入,加糖后拌匀 将锅大中火烧热,倒入油,油热后转为中小火,将蛋奶液倒入,两三分钟稍微凝固后即可 小贴士酸奶可以换成牛奶,根据自己喜好加糖糖可换成炼乳可以用黄油热锅