烘焙美食蛋挞

蛋挞(无烤箱无蛋挞皮版)

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蛋挞(无烤箱无蛋挞皮版)的做法步骤图

疫情在家期间想吃蛋挞,没有烤箱没有蛋挞皮,灵机一动直接用了炒菜的锅,味道和蛋挞一模一样,三五分钟就可以完成~

用料  

鸡蛋 1个
白砂糖 5克(可放可不放)
酸奶 1小杯
食用油 适量

蛋挞(无烤箱无蛋挞皮版)的做法  

  1. 将鸡蛋打入碗中,将酸奶倒入,加糖后拌匀

    蛋挞(无烤箱无蛋挞皮版)的做法步骤图 第2张
  2. 将锅大中火烧热,倒入油,油热后转为中小火,将蛋奶液倒入,两三分钟稍微凝固后即可

    蛋挞(无烤箱无蛋挞皮版)的做法步骤图 第3张

小贴士

酸奶可以换成牛奶,根据自己喜好加糖
糖可换成炼乳
可以用黄油热锅

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