全蛋蛋挞(烤箱) 本文已影响 6.52K人 用料 蛋挞皮 12只 鸡蛋 2个 牛奶 240克 细砂糖 42克 全蛋蛋挞(烤箱)的做法 预热烤箱,上下管190度5分钟 两个鸡蛋打入盆里,加入42克白糖,用打蛋器搅拌至白糖融化,不用打出泡泡。。。 打散的鸡蛋液中加入240克纯牛奶,用打蛋器打均匀就可以。。打散的蛋液最好用滤网把泡泡过滤掉。。 从冰箱拿出蛋挞皮,倒入蛋挞液,九分满,放入预热好的烤箱中,上下管200度25分钟。。 由于每个人的烤箱不同,中途记得多观察观察烤箱,以免烤焦。