脆底拉丝蜂蜜牛奶小餐包

用料  

脆底拉丝蜂蜜牛奶小餐包的做法  

1. 所有材料除蜂蜜外混合揉面发酵直至2倍大

2. 排气，分割为12.5个面团，每个60克。擀成牛舌状，卷起。从中间一切为二，切面粘芝麻，白糖，排列在倒了油的烤盘里继续发酵至两倍大。

3. 面团表面刷蛋黄液。烤箱上火150°下火200°20分钟。出炉后刷蜂蜜水。（蜂蜜➕水1：1）倒扣在烤架上。

4. 开吃

5. 开吃