烘焙美食面包

五分钟把老面包改造成脆底蜂蜜小餐包~

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五分钟把老面包改造成脆底蜂蜜小餐包~的做法步骤图

一大早,就想这揉面要做蜂蜜小餐包,一直在等着中午的太阳可以发酵一会儿……
又发愁昨天买的稻香村老面包什么时候能吃完呀……忽然就灵机一动,能不能把老面包变成这样小餐包?ᕕ(ᐛ)ᕗ变身!

它俩长得很像嘛~
动手做了一下,口感达标101%~
烤了一餐盘,两人配着番茄肥牛汤,一顿吃完😁

用料  

老面包 一袋
鸡蛋 一个
葵花籽油/黄油 适量,刷烤纸用
蜂蜜 适量,刷面包用
白芝麻 适量,撒面包用

五分钟把老面包改造成脆底蜂蜜小餐包~的做法  

  1. 用的这种老面包。烤盘里均匀地刷一层油,一层蜂蜜,撒上白芝麻。鸡蛋加一小勺水打散,把老面包的底在蛋液里浸一下,然后放在烤盘上。

    五分钟把老面包改造成脆底蜂蜜小餐包~的做法步骤图 第2张
  2. (蛋液还剩了一点,直接倒到烤盘里让面包慢慢吸收 (๑⁼̴̀д⁼̴́๑)……)面包顶上刷一层蜂蜜,撒白芝麻~

    五分钟把老面包改造成脆底蜂蜜小餐包~的做法步骤图 第3张
  3. 放入烤箱,下火稍高一些160度,上火150度。烤5分钟。底儿吸收了蛋液是软脆的,顶上是酥脆的~

    五分钟把老面包改造成脆底蜂蜜小餐包~的做法步骤图 第4张
  4. 配上汤,开吃~

    五分钟把老面包改造成脆底蜂蜜小餐包~的做法步骤图 第5张

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