【微体兔菜谱】芝士焗红虾

芝士焗阿根廷红虾，大大的红虾加上香浓细腻的土豆泥最后还有金黄的芝士，烤出来香气四溢。勺上一口三重美味在嘴中迸发，鲜美滋味快点品尝吧！

用料  

【微体兔菜谱】芝士焗红虾的做法  

1. 土豆削皮切片放入碗中上锅蒸15分钟左右，煮烂。

2. 虾从背部把尾巴剖开，去掉虾线。

3. 在虾上撒少许的盐，黑胡椒、海盐腌制调味。

4. 土豆蒸好后拿出捣成泥，放入盐、黑胡椒，拌上黄油。

5. 将土豆泥涂在虾上。

6. 撒上芝士。

7. 放入烤箱180℃烤制15分钟。

8. .最后撒点罗勒碎增加风味。剩余的土豆泥加点果酱，也非常好吃的哦。

9. 鲜美滋味快点品尝吧！

小贴士

1、虾最好选用大只的，这里用的是阿根廷红虾。
2、土豆要充分捣碎，口感才细腻。
3、涂抹土豆的时候也不要涂得太多，烤制时容易溢出来。
4、最后剩余的土豆泥涂上一点果酱或者直接食用都很好吃。