【干货亲测】浓浓椰香，浓香椰蓉球
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焦香的烤过的椰蓉，酥脆的口感，小巧的身躯，使他成为绝佳的电影伴侣，休闲小食，而且制作方法也相当简单。
用料
| 椰蓉 | 100g |
| 黄油 | 50g |
| 蛋黄 | 2个 |
| 低筋面粉 | 35g |
| 奶粉 | 15g |
| 牛奶 | 20g |
| 细砂糖 | 50g |
【干货亲测】浓浓椰香，浓香椰蓉球的做法
黄油室温软化，用打蛋器打至蓬发
![「干货亲测」浓浓椰香，浓香椰蓉球的做法步骤图 第2张]( "「干货亲测」浓浓椰香，浓香椰蓉球的做法步骤图 第2张")
加入细砂糖，继续打发
![「干货亲测」浓浓椰香，浓香椰蓉球的做法步骤图 第3张]( "「干货亲测」浓浓椰香，浓香椰蓉球的做法步骤图 第3张")
在拌好的黄油里倒入椰蓉、低筋面粉、奶粉，混合均匀揉成面团
![「干货亲测」浓浓椰香，浓香椰蓉球的做法步骤图 第4张]( "「干货亲测」浓浓椰香，浓香椰蓉球的做法步骤图 第4张")
不要揉搓过度以免面粉起筋，平均分成10g左右的小面团，搓成小球
![「干货亲测」浓浓椰香，浓香椰蓉球的做法步骤图 第5张]( "「干货亲测」浓浓椰香，浓香椰蓉球的做法步骤图 第5张")
把搓好的小球放入盛有椰蓉的小碗里滚一圈，让小球均匀沾满椰蓉
![「干货亲测」浓浓椰香，浓香椰蓉球的做法步骤图 第6张]( "「干货亲测」浓浓椰香，浓香椰蓉球的做法步骤图 第6张")
小球排好放入烤盘，烤箱预热上火170℃，下火150℃，烤12分钟，烤至金黄即可
![「干货亲测」浓浓椰香，浓香椰蓉球的做法步骤图 第7张]( "「干货亲测」浓浓椰香，浓香椰蓉球的做法步骤图 第7张")
小贴士
注意不要过度揉搓以免面粉起筋，随时观察烤箱内情况以免上色过度
