蓝莓葡挞

用料  

蓝莓葡挞的做法  

1. 准备材料。

2. 淡奶油，纯牛奶，细砂糖放入小奶锅里小火煮至细砂糖溶解，边煮边搅拌

3. 细砂糖全部溶解后关火并加入低筋面粉，搅拌至没有大颗粒

4. 冷却后加入逐个加入蛋黄，每加入一个蛋黄要搅拌均匀再加入下一个

5. 搅拌均匀后过筛两次，葡挞液就做好啦～

6. 每个挞皮里放入二三颗蓝莓，然后加入挞液至八分满

7. 放入预热好的烤箱，上下火200度，烤约20分钟至表面上色

8. 香喷喷的葡挞华丽丽的出炉啦～