终于买了心心念念的烤箱,用起来!一直很喜欢吃烤茄子,自己尝试着做了一次,不会做菜的人按照步骤来,一学就会!
用料
茄子 | 2 |
蚝油 | 1勺 |
蒜 | 2头 |
生抽 | 3勺 |
葱花 | 适量 |
芝麻 | 适量克 |
懒人烤茄子的做法
烤箱上下200度预热15分钟后,茄子刷点油,整个放进烤箱中,烤20分钟。
取一只碗,倒入三勺生抽,1勺蚝油,1勺鸡精,三勺油,蒜蓉放进去,若干胡椒粉、孜然,拌匀。我这里是家里多了彩椒,切碎放进去的,我吃辣,另外放了一点辣椒。
茄子烤好取出,用刀划开成两半,倒入刚刚做好的酱料,放进烤箱烤8分钟。
取出茄子,撒上葱花即可。