素蒸饺(香菇木耳小白菜馅) 本文已影响 2.09W人 用料 木耳 香菇 小白菜 盐 水 香油 面粉 调料 素蒸饺(香菇木耳小白菜馅)的做法 开水慢慢倒入面粉中,用筷子搅拌,和成烫面团。 面团加盖放置1个小时,期间可以调制馅料:泡发的木耳香菇切碎,小白菜切碎(实在懒得烫小白菜,就直接洗干净控水切碎了),加调料和盐和香油拌匀。 这一步做鸡蛋碎,讲鸡蛋在碗中打散,倒入油锅,筷子不断搅拌,大约两分钟就好啦😄 将放凉的鸡蛋碎倒入馅料中,拌匀即可。 擀皮,包馅,上蒸锅,15分钟即可~