面筋蒸双菇 本文已影响 9.68K人 金针菇没拍到,午餐肉拍进去了 用料 金针菇 一小把 香菇 8-10个 油面筋(圆滚滚那种) 5-8个 咸肉、火腿、酱肉之类 数片 盐、糖 少许 面筋蒸双菇的做法 油面筋用开水稍烫一下烫扁,控去水分。 金针菇铺碗底,面筋放上,香菇放面筋上,洒少许盐和糖调味,最上放肉类。 高压锅8-10分钟或蒸锅20分钟。