双椒孜然炒面筋 本文已影响 1.71W人 用料 面筋 2个 蒜 2瓣 姜丝 适量 青椒红椒 各一个 孜然花椒粉 适量 盐 适量 生抽 适量 双椒孜然炒面筋的做法 青红椒 生姜 面筋 切丝蒜切片 干红辣椒切丝(喜辣可用新鲜小米辣) 锅热油，下姜丝蒜片干辣椒丝爆香下面筋丝翻炒两下，加入少许生抽，适量孜然花椒粉(这个粉我自己磨的) 少许盐 翻炒入味，如果觉得干可以加2小勺开水，最后 下入青红椒丝 翻炒三五下即可出锅装盘。 面筋熟的，青红椒很好熟，所以整个菜下来三五分钟搞定
