梅子蒸排骨

夏天越来越近，准备一份有梅子蒸排骨的午餐再配上一杯气泡酒，完美。

用料  

梅子蒸排骨的做法  

1. 
   买回来的排骨先放水里泡到发白，中间换两次水。

2. 泡好后用手把每一块挤干水份。

3. 彩椒切小块

4. 用压蒜器把蒜（4-5瓣，根据排骨多少调节调料用量）压成蒜泥或切碎，把蒜泥、糖、盐、鸡粉、淀粉、蚝油、玉米油一起加入挤干水份的排骨，抓匀后腌制半小时到一小时左右。

5. 沙蜜地瓜和梅子铺底

6. 再把腌制好的排骨放上

7. 北鼎蒸炖锅蒸功能蒸30分钟

8. 最后把切好的彩椒摆上再蒸1分钟

9. 完成

10. 享用吧^_^