快手煎鸡排 本文已影响 2.85W人 用料 鸡胸肉 1块 橄榄油 适量 鸡蛋 1个 芝麻 适量克 盐 少许 十三香 一小勺 蓝莓 适量 奇异果 一个 淀粉 稍许 料酒 少许 快手煎鸡排的做法 将一块鸡排片成四片,这样更好熟。 在片好的鸡排中加入盐、十三香和料酒,进行腌制,大概五分钟后加入少许淀粉抓匀。 将鸡蛋打散,每片鸡排裹上鸡蛋液。 不粘锅加入少许橄榄油,热油后加入鸡排两面煎熟。在煎好的鸡排上撒上白芝麻。 将剩下的鸡蛋液放入锅中,炒散。 将鸡排和炒蛋盛出,水果切好摆盘。