零失败煎饺(电饼铛馄饨皮煎饺) 本文已影响 1.73W人 孩子喜欢吃煎饺,煎到什么程度?放多少水?煎多久?粘锅?很多细节都要注意,所以找了个简易快捷的方法。 用料 馄饨皮 适量 饺子馅 适量 零失败煎饺(电饼铛馄饨皮煎饺)的做法 用馄饨皮包,馅不能多,因为皮薄,容易破。电饼铛刷油,包好的饺子放在电饼铛上。 电饼铛上下火中小火盖盖加热七八分钟(每家电饼铛功率不一样,看饺子底部略微上色),改下盘加热,打开盖子,大火加热,并且翻动饺子,直至两面金黄即可。 小贴士馄饨皮薄,馅不能多,容易破。馄饨皮煎出来的饺子酥脆好吃。