香煎鸡脾菇（杏鲍菇）

菌类植物的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等等，还有微量元素和矿物质，多吃可增强人体免疫力哦！营养丰富，换着各种做法，吃出不一样的鲜美呢！

用料  

香煎鸡脾菇（杏鲍菇）的做法  

1. 鸡脾菇用水冲洗一下，用厨房纸吸干表面的水分，按自己需要的长度切段，再切成2-3mm的薄片；

2. 不粘锅热锅放油，加入鸡脾菇片中小火慢煎，煎到两边翘边了就可以翻另一面继续煎了，熟的鸡脾菇会变色哦！当你煎的时候就能辨认出了；

3. 边煎边摆盘，全部完成后在鸡脾菇上面洒上椒盐、胡椒粉就可以啦！有点象烧烤的味道呢！