香煎鳕鱼配薯条

用料  

香煎鳕鱼配薯条的做法  

1. 鳕鱼块裹少许面粉。

2. 平底锅少许橄榄油烧热，放入鳕鱼小火煎至两面金黄。

3. 锅中放多一点底油烧热，大概200度，放入薯条，调小火炸至表面焦黄。捞起来沥干油。

4. 摆盘撒些椒盐即可。