超简单好吃麻辣火锅（自制底料）
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用料
| 蚝油 | 勺 |
| 酱油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老干妈 | 一勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 一勺 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 我用了一头 |
| 小红辣椒 | 5只 |
| 绿辣椒 | 一只 |
| 八角 | 两个 |
| 麻椒花椒 | 各一小把 |
| 油 | 一大勺 |
| 糖 | 一小勺 |
超简单好吃麻辣火锅（自制底料）的做法
切好辣椒葱姜蒜 八角花椒麻椒准备好
![超简单好吃麻辣火锅（自制底料）的做法步骤图 第2张]( "超简单好吃麻辣火锅（自制底料）的做法步骤图 第2张")
调制酱料 一勺豆瓣酱一勺老干妈一勺耗油 酱油生抽适量 加入一小勺糖搅拌均匀
![超简单好吃麻辣火锅（自制底料）的做法步骤图 第3张]( "超简单好吃麻辣火锅（自制底料）的做法步骤图 第3张")
热锅下油 等到油热下第一步的小料 多炒一会 在下步骤2的料 炒到香味扑鼻就可以加水啦~最好加热水
洗干净蘑菇
![超简单好吃麻辣火锅（自制底料）的做法步骤图 第4张]( "超简单好吃麻辣火锅（自制底料）的做法步骤图 第4张")
白菜 土豆 木耳 银耳 干豆腐~
![超简单好吃麻辣火锅（自制底料）的做法步骤图 第5张]( "超简单好吃麻辣火锅（自制底料）的做法步骤图 第5张")
还有自制的虾滑（超好吃！！！）毛肚
![超简单好吃麻辣火锅（自制底料）的做法步骤图 第6张]( "超简单好吃麻辣火锅（自制底料）的做法步骤图 第6张")
准备开吃~~~
![超简单好吃麻辣火锅（自制底料）的做法步骤图 第7张]( "超简单好吃麻辣火锅（自制底料）的做法步骤图 第7张")
其实锅底煮开了就没那么辣了 我觉得挺好吃的很健康自制底料
![超简单好吃麻辣火锅（自制底料）的做法步骤图 第8张]( "超简单好吃麻辣火锅（自制底料）的做法步骤图 第8张")
小贴士
一定要把葱姜蒜什么的炒香再加挑好的酱料 继续炒
这个真的很简单！！！
