红烧冬瓜，诱你没商量

用料  

红烧冬瓜，诱你没商量的做法  

1. 冬瓜切成块

2. 肉沫用料酒、生抽、姜、葱腌15分钟

3. 青红椒切碎丁

4. 起油锅，加蒜沫，下肉沫翻炒，盛出备用

5. 锅里留油，油要多些，下冬瓜，不断翻炒5-8分钟，并加生抽老抽，一勺糖

6. 加水，中火焖烧10分钟，加肉沫和青红椒

7. 继续中火炖5分钟

8. 出锅