腊肉干锅

用料  

腊肉干锅的做法  

1. 起锅把腊肉炒出油，最好是带点肥肉的那种，炒出的油香。

2. 把鸡蛋干切好备用

3. 腊肉煸出油，放鸡蛋干翻炒（吃辣的可放干辣椒呦）

4. 最后放入乌菜翻炒几下，倒入适量生抽，白砂糖，鸡精，翻炒几下出锅。

5. 冬天了，炒菜一回来就冷掉了，加个酒精炉，菜也不会凉，腊肉慢慢煸出油，干干的好吃的很…