干笋腊肉 本文已影响 2.71W人 在没有笋干的季节,泡开适量的笋干,就着家乡的腊肉,一盘家乡的味道就在舌尖绽放开来,一盘家乡的菜,是美味也是乡愁,是幸福也是思念. 用料 笋干 适量 腊肉 1块 蒜苗 1根 生抽 勺 盐 克 🌶️ 六七颗 干笋腊肉的做法 提前泡好笋干 准备好材料,起锅烧油开炒,中火煎至腊肉出油即可放入笋干翻炒,加入适量盐和生抽,最后放入蒜苗和辣椒翻炒出锅即可. 灯光下的样子 小贴士腊肉本身就有咸味,所以盐和生抽一定适量就好.