(干锅)腊肉炒菜花 本文已影响 3.1W人 用料 花椒 5粒 腊肉 1块 干辣椒 5个 蒜 2瓣 菜花 1 混合酱油 1勺 白糖 1克 料酒 1勺 (干锅)腊肉炒菜花的做法 调和油爆香花椒蒜片,炒腊肉片出油。加干辣椒。加入少量料酒出香。【菜花清洗掰开后,摊晾萎凋12小时以上】倒入萎凋后的菜花大火翻炒。加适当酱油,一丢丢砂糖提鲜。大火翻炒,用漏勺!!盛出锅。