超下饭的干锅腊肠花菜
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🧜♀️🧜♀️🧜♀️干锅,又名干锅菜,起源于四川,后来流行于全国,与汤锅、火锅相比,干锅菜汤少,滋味更足。
🧜♂️🧜♂️🧜♂️所以今天家里也做一道地道的、下饭的"干锅腊肠花菜",这种感觉只能联想到一个词语“大快朵颐”,试想当你和爱的人一起“大快朵颐”的时候,是不是一种小资的幸福呢?
👰👰👰记得曾经看到一段文字“有时候总感觉生活中没有激情,也许平淡与激情之间就差这个小干锅了”可能有点夸张,但这绝对是对"干锅腊肠花菜"最中肯的评价和表述。👸👸👸
用料
花菜 | 500g |
香干 | 100g |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
香肠 | 1根 |
超下饭的干锅腊肠花菜的做法
花菜洗净
花菜焯水
香肠豆腐干切片备用
热油下香肠和豆腐干炒香
下花菜,翻炒至八分熟时加入一勺生抽和一勺蚝油,大火收汁
接下来就是“大快朵颐”的时刻啦💘💘💘