鱼香土豆丝简单一炒,比吃肉还香
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吃过鱼香味道的朋友都以为鱼香菜里面有鱼,其实没有的。而且这是一道极具特色的川菜味道。甜中带辣,辣而不燥,通常菜品颜色通红,非常具有食欲感。做鱼香菜式,我都选用大师菜的鱼香肉丝调味料,它味道正宗,调料成品味道非常棒,直接使用就能烹饪出大师菜,做出的菜让家人都夸赞哦。今天我来做一道鱼香土豆丝,这道虽然是素菜,但却非常下饭好吃,下面一起来看看做法吧。
用料
土豆 | 1个 |
青椒 | 半个 |
红椒 | 半个 |
大师菜鱼香肉丝调味料 | 1罐 |
盐 | 1小勺 |
鱼香土豆丝简单一炒,比吃肉还香的做法
把材料准备好。
把土豆切丝,青红椒也切丝。
土豆丝倒入盆中,反复清洗几次把淀粉洗出,这样炒出来的土豆丝才脆口好吃。
蒜切蒜片,调味料也准备好。
大火,炒锅倒入油,把蒜倒入锅中炒香。
倒入土豆丝翻炒一会儿。
加入盐调味,翻炒均匀。
加入大师菜鱼香肉丝调味料。
把土豆丝和调味料翻炒1分钟。
加入青红椒丝,翻炒1分钟,炒好后盛出装盘。
味道甜辣,土豆丝清脆美味。夏天吃最解腻。