这样做土豆比肉还好吃，关键还简单

用料  

这样做土豆比肉还好吃，关键还简单的做法  

1. 锅预热，倒油，下蒜末爆香。

2. 将切片的五花肉下锅摊开，煎至半成熟。

3. 下土豆片，洒适量生抽，翻炒均匀。

4. 盖上盖子焖煎至土豆熟。

5. 开盖放入青椒和盐翻炒至土豆绵软。

小贴士

土豆切3～4毫米厚度，绵软的土豆口感更好。
让五花肉的油汁渗透到土豆里面，土豆就变得比肉还要好吃了。