五香花生米(焗盐) 本文已影响 1.25W人 用料 花生米 500克 八角 两三个 香叶 1个片 葱姜 几片 盐 300克左右 五香花生米(焗盐)的做法 八角香叶葱姜花生米放盆里,倒上开水泡10分钟,泡到花生皮可以轻易搓下来即可 锅里倒盐,连同沥干水分的花生米一起小火翻遍 小火不停翻炒 一直到每个花生米都没有盐粒,整个时间大约三四十分钟 一直不要离开锅不停翻遍,尝一个大约八九分熟就可以了,出锅等冷却后就会完全熟了