五香花生米（盐焗花生米）

儿时妈妈总是在春节才给我们做的好吃的😊

用料  

五香花生米（盐焗花生米）的做法  

1. 2盐，2斤花生米，香叶，八角，桂皮，花椒，干辣椒适量

2. 香料2份（一份煮，一份炒）

3. 煮10分钟，放一份香料到水中

4. 花生米煮10分钟后捞出控干，锅里放盐和一份香料，全程小火翻炒

5. 过筛去盐捡出香料

6. 晾凉吃咸、香、酥、脆

小贴士

盐和香料可以反复使用至到变黑