奶香蝴蝶结面包

今天跟大家分享这道少女心爆棚的蝴蝶结面包，超萌超可爱，奶香浓郁，用新败的Beko倍科厨师机K6，和面只需几分钟，做法简单，小白也能轻松上手。喜欢的小伙伴们一定要试试！

用料  

奶香蝴蝶结面包的做法  

1. 准备材料

2. 除了黄油外，将所有的材料全放入厨师机的和面桶中

3. 启动厨师机

4. 揉至粗膜时

5. 加入黄油

6. 再继续揉至出手膜

7. 取出揉圆盖上保鲜膜，放温暖处发至2倍大

8. 手指戳面团不回缩即可

9. 发好的面团取出排气后分成8份揉圆，盖上保鲜膜松驰10分钟

10. 擀成圆饼状

11. 先切出蝴蝶结中间的部分

12. 左右两边各切2刀

13. 先把左边中间的一份提起来

14. 再上下2份并排

15. 把提起的那份放回去

16. 右边也同样做法

17. 然后带子绕上来压在下面，整成蝴蝶结的形状

18. 依次做好放入烤盘中

19. 再次发酵至2倍大

20. 表面撒上高筋面粉
    

21. 放入预热好的烤箱，上下火170度烤15分钟（烤5分钟时表面加盖锡纸，这样蝴蝶结才不会变色）
    

22. 成品图

23. 图二

24. 图三

25. 图四

小贴士

女儿特别喜欢吃面包，所以入手了Beko倍科厨师机，和面速度快，几分钟就可以搞定，而且K6在制作时可以说是很静音，再也不担心吵到家人休息了。