咖喱酱版鸡肉荞麦拌面 本文已影响 2.11W人 夏天没胃口的时候拌一个彩色的鸡肉荞麦面吃吧! 用料 荞麦面 1把 胡萝卜 一小截 鸡蛋 1个 黄瓜 一小截 鸡小胸 两块 味好美咖喱酱 按个人口味调整 白芝麻 少许做装饰 咖喱酱版鸡肉荞麦拌面的做法 胡萝卜切丝,在沸水中断生,如果不介意胡萝卜的生味儿可以省略这一步。 摊一张蛋饼,切丝。 黄瓜切丝。 鸡小胸用咖喱粉、料酒、盐抓匀,放冷藏腌渍一晚。 锅里抹油,小火煎熟,可以少加一些水焖一下。熟后切丝。 摆盘的时候煮荞麦面。 把荞麦面摆在中间。 根据个人口味挤上味好美咖喱酱,咖喱酱中含有盐,不需要再额外加入。 拌一拌,开吃啦,好适合夏天!