酱拌荞麦面 本文已影响 3.35W人 用料 甜面酱 1勺 鸡蛋 个 荞麦面 200克 生抽 适量 盐 适量 洋葱 适量 胡萝卜 适量 玉米粒 适量 葱 适量 酱拌荞麦面的做法 先将胡萝卜、洋葱洗净切丝,玉米剥粒。水烧开下适量面条。碗里放适量酱油、食盐,勺半勺烧开的面汤浇进碗中,将煮好的面条捞进碗里。 将切好的胡萝卜丝、洋葱、玉米粒码在面条上,放适量甜面酱,再往胡萝卜丝等食材上浇上适量面汤(如有排骨汤鸡汤更好)。 最后撒上葱花即可。搅拌均匀开吃! 小贴士总体面汤不要多,刚刚面条的一半即可。