清脂咖喱土豆荞麦拌面

用料  

清脂咖喱土豆荞麦拌面的做法  

1. 洋葱，胡萝卜，青椒土豆切丁备用

2. 水白菜洗出切大块

3. 肉丝倒入生抽糖，料酒，少许生粉抓匀腌制片刻，油锅里生姜煸炒一下，倒入洋葱肉丝，炒至金黄，小碗盛出备用，锅洗干净，倒入油，热锅热油，倒入土豆丁，胡萝卜丁翻炒片刻，五成熟，倒入洋葱肉丝，一起大火翻炒，然后加水，加上咖喱粉，再加上蚝油，加入糖少许，调味，加少许小康牛肉酱，增加甜味香味，然后加盐，鸡精，翻炒，尝一下咸淡，土豆丁不再硬可以出锅！

4. 油锅倒入蒜头排成的蒜蓉，炒至金黄色，倒入水白菜，加少许糖，翻炒一下，锅里加一点点水，加入盐，鸡精，口味您喜欢了，出锅！

5. 水滚加入荞麦面，大火煮开，加入冷水，中小火再次煮开

6. 面煮熟，捞出，放进网筛里，冷水淋一下，捞出备用

7. 面装出你要吃的份量，用小康牛肉酱一大勺拌均匀，不会太闲，小康牛肉酱便甜

8. 然后挖两勺咖喱土豆丁，加一些水白菜，一起搅拌均匀

9. 一碗香喷喷清脂爽口的咖喱土豆荞面拌面做好了