咖喱是我比较喜欢的
而且做法简单
咖喱的汤汁泡饭超好吃
用料
白萝卜 | 1个 |
牛腩 | 500克 |
咖喱膏 | 3勺 |
香菜 | 1根 |
姜 | 3片 |
料酒 | 2勺 |
洋葱 | 小半个 |
咖喱牛腩炖萝卜的做法
牛肉冷水加拍散的姜、料酒脏东西都出来后关火用温水洗净备用。
洗好的牛肉切小块
白萝卜切小块备用
先热锅放油把洋葱+牛腩先炒出香味
为了节约时间 倒入高压锅 加入清水淹过牛腩 先压半个小时
放入萝卜和咖喱膏再压10分钟 咖喱膏是澳门买的(香辣味)特别香 不用另外加盐跟其他调料 辣度也够
没有膏的用咖喱块也一样
撒点香菜 开吃