萝卜比牛肉好吃的萝卜炖牛腩

夏天找到好吃的白萝卜不容易，这根花了我11块的白萝卜，虽然肉疼但是味道值了。

用料  

萝卜比牛肉好吃的萝卜炖牛腩的做法  

1. 准备食材：牛腩、我的天价白萝卜

2. 牛腩焯水，加入葱蒜、料酒，煮开捞出洗净备用。

3. 锅内热油，放入八角桂皮干辣椒花椒爆香，加入葱蒜，再加入牛腩翻炒

4. 调味：料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1小勺。炒至牛腩上色，加水没过牛腩大火煮开转小火炖40分钟。

5. 加入萝卜炖20分钟即可出锅

小贴士

萝卜需要后放，提前放容易煮的太烂