家常主食

超鲜美鲍鱼海参干贝鲜虾粥

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超鲜美鲍鱼海参干贝鲜虾粥的做法步骤图

用料  

鲜虾 3只
干贝 4粒
干鲍鱼 1只
干海参 1只
瘦肉 50克
鱼露 几滴
适量
适量
酱油 适量
大米 半杯(一人量)
燕麦 一小把
西兰花 1小朵

超鲜美鲍鱼海参干贝鲜虾的做法  

  1. 干鲍鱼、干海参至少提前3天开始泡发,干贝提前一天开始泡发,我这刚好是准备做佛跳墙,所以这些材料都有现成的,还有我是为了给砂锅开锅特意煮的海鲜粥,哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

    超鲜美鲍鱼海参干贝鲜虾粥的做法步骤图 第2张
  2. 干货全部泡发好,鲍鱼洗净切片,虾去头剥虾壳去虾线,海参切小块,猪肉切片,准备动作全部做好。

    超鲜美鲍鱼海参干贝鲜虾粥的做法步骤图 第3张
  3. 大米和燕麦洗净下锅加水(多加一点,材料较多,水吸收快),鲍鱼片一起下锅,开中大火煮粥,粥烧开后转小火煮至米半开花,猪肉加油盐酱油拌匀和海参一起下锅,煮至猪肉全熟米全开花,把虾放进去,煮至虾九成熟,滴入几滴鱼露提鲜,西兰花切小块加进去煮至断生,关火。

    超鲜美鲍鱼海参干贝鲜虾粥的做法步骤图 第4张
  4. 鲜美的海鲜粥煮好啦(¬㉨¬)
    开次啦~

小贴士

提前泡发干货,也可以用鲜鲍鱼鲜海参,看个人而定

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