藜麦银耳粥

食谱名：藜麦银耳粥
参考月龄：12个月以上
藜麦一直是我煮粥的必备食材，它不仅营养好，口感也非常独特。秋冬季节比较干燥，所以我还在里面加了银耳和红薯，不仅能给宝宝足够的滋养，还能防止宝宝出现便秘等问题。

用料  

藜麦银耳粥的做法  

1. 准备食材：大米20克，藜麦25克，新鲜银耳10克，去皮的红薯50克。

2. 红薯切块，银耳切碎。
   
   »红薯和银耳的大小可以根据宝宝的咀嚼能力调整。
   
   »妈妈们可以根据宝宝的喜好把红薯换成其他粗粮。

3. 奶锅中倒入洗净的大米、藜麦、银耳和800毫升的清水，大火煮8分钟。
   »妈妈们尽量一次性加足水哦，后面加水容易粥水分离。

4. 水开后转中火，继续煮10分钟。

5. 倒入红薯块，继续煮15分钟。

6. 舀一勺浓稠入味，微微地还能嚼到一点颗粒感，口味非常丰富。软糯的红薯搭配水润的银耳粥，营养又饱腹，秋冬天来一碗这么暖人的粥真的太幸福了。

小贴士

●妈妈们可以提前把藜麦浸泡一下，浸泡后的藜麦能煮得更加软烂，方便宝宝咀嚼与消化。

●藜麦和宝宝粥米的混合比例可以根据宝宝的消化能力调整，如果消化能力较弱，藜麦就少加一点。