出租屋的日常-炸酱面
本文已影响
1.33W人
第一次发菜谱，有点紧张 💗
接下来我会在下厨房里发布我平时做的饭菜甜品这些，希望你们能够喜欢.
由于出租屋没有天然气，所以设备主要是以电磁炉为主。
用料
| 甜面酱 | 半包 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 糖 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 青椒 | 一个 |
| 小红椒 | 些许 |
| 洋葱 | 半个 |
| 生姜 | 4片 |
| 手工面条 | |
| 淀粉 | |
| 肉馅 | 300克 |
出租屋的日常-炸酱面的做法
热锅加油，放入甜面酱和豆瓣酱翻炒至香味。
![出租屋的日常-炸酱面的做法步骤图 第2张]( "出租屋的日常-炸酱面的做法步骤图 第2张")
放入买好的肉馅和切末的生姜，进行翻炒至变色，放入白糖、料酒、鸡精等调料。
![出租屋的日常-炸酱面的做法步骤图 第3张]( "出租屋的日常-炸酱面的做法步骤图 第3张")
把小尖椒、青椒、洋葱切末，放入锅中搅拌。
![出租屋的日常-炸酱面的做法步骤图 第4张]( "出租屋的日常-炸酱面的做法步骤图 第4张")
加入些许水淀粉，炖煮五分钟，颜色不够可加点老抽调色。
![出租屋的日常-炸酱面的做法步骤图 第5张]( "出租屋的日常-炸酱面的做法步骤图 第5张")
香喷喷的炸酱就出锅啦！
![出租屋的日常-炸酱面的做法步骤图 第6张]( "出租屋的日常-炸酱面的做法步骤图 第6张")
黄瓜切丝，豆芽焯水呈盘备用。
![出租屋的日常-炸酱面的做法步骤图 第7张]( "出租屋的日常-炸酱面的做法步骤图 第7张")
锅烧水煮沸，放入买好的面条，煮至自己喜欢的软硬程度即可，捞出，放入菜丝和炸酱。
![出租屋的日常-炸酱面的做法步骤图 第8张]( "出租屋的日常-炸酱面的做法步骤图 第8张")
一碗香喷喷的炸酱面就做好啦。 🍜
![出租屋的日常-炸酱面的做法步骤图 第9张]( "出租屋的日常-炸酱面的做法步骤图 第9张")
小贴士
肉酱要拿小火熬哦！不要放盐！豆瓣酱和甜面酱本身就已经够咸了。没有放青菜是因为本人不喜欢吃 🙊 . 一碗面配一瓶冰峰/可乐才是绝配！
