奶 酪 培 根 意 面
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用料
| 意面 200克 | |
| 奶油奶酪 120克 | |
| 牛奶 100克 | |
| 蛋黄 2个 | |
| 培根 2片 | |
| 芝士粉 少许 | |
| 黑胡椒粉 少许 | |
| 盐 1茶匙 | |
| 迷迭香 适量 |
奶 酪 培 根 意 面的做法
锅中沸水，倒入1茶匙盐
。将200克意面放入锅中，待面条底部煮至变软后用夹子将面条压入水中，大火煮8分钟后盛出备用。将120克奶油奶酪倒入锅中，继续在锅中倒入100克牛奶，一边搅拌一边大火煮至沸腾。
关火待锅中牛奶稍微冷却，倒入两个蛋黄，迅速搅拌均匀成意面酱备用
培根切丁备用，将煮好的意面酱趁热倒在意面上。
意面撒上培根丁，芝士粉和黑胡椒粉，撒上迷迭香碎，开吃啦！
小贴士
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