一只锅子煮“培根奶酪意面”
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非常简单!15分钟一定已经完全好了(包括照相😜)
好吃😋
100克奶油奶酪的卡路里为295,这个菜谱里四人份的意面从奶酪上分析,为400卡路里左右,每人约为100卡路里=200毫升橙汁的卡路里。
一个马克杯装350毫升左右的液体,大家喝一马克杯橙汁一定不以为然。
用料
四人份 | |
直意面 | 360克 |
培根 | 4条(瘦肉多的) |
西红柿 | 360克 |
安佳奶油奶酪 | 120克 |
水 | 1125毫升 |
橄榄油 | 30毫升 |
盐 | |
黑胡椒 | |
帕玛森奶酪 |
一只锅子煮“培根奶酪意面”的做法
将培根切成碎块,大小按自己喜好。平底炒锅加热,中火,加适量橄榄油,直接放入培根煎至金黄色,盛出备用。
这时我们可以开始切西红柿之类的将意面、奶酪、切成小块的西红柿、盐(建议四人份10克或少于10克,但供参考)黑胡椒3克,加水,大火煮开。
保持沸腾状态,直至锅中水接近干,一定注意搅拌翻炒面,特别是最后三分钟!
大约共需10分钟左右,具体还要看你家炉子的火力,快好时,把煎好的培根碎加入搅拌均匀。
依口味决定是否再加盐、黑胡椒,
加橄榄油、撒帕玛森奶酪碎。上桌✌️
小贴士
1125毫升的水,其实是外国菜谱中的“四杯半”水,如果材料减半,两人份,水也建议水两杯半,一定记住只能多不能少。
奶酪、西红柿的量是建议最少量,可以根据自己喜好加量。
动妈的菜谱里西红柿多半不剥皮,因为动宝喜欢吃西红柿皮,他说看书里说有营养。
如果亲愿意可以用热水烫一下西红柿去皮。