杂粮臊子面

用料  

杂粮臊子面的做法  

1. 先将面粉全部搅拌均匀，用温水和面，一定要和的硬一些，和好面醒20分钟。

2. 醒过的面再揉一遍，柔到光滑，用长点的擀面杖开始擀面，要撒干面粉，不然就会粘在一起，干面粉撒多没关系，最后一抖就掉了，擀到薄的和纸一样叠起来，切成细条。

3. 上传照片时位置搞反了。

4. 如果喜欢吃厚点的面条，就不要擀的太薄。

5. 把所有的材料切成小丁，放锅里炒香加水熬出香味。

6. 杂粮面吃起来是豌豆面味，但是口感真的很不错

7. 煮面时，水烧开大火放入面条，烧开点水捞面，不能煮的久了，放进去飘起来就捞。