杂粮菜团子 本文已影响 1.69W人 宅家一个多月,恰逢春回大地,吃点杂粮野菜刷刷肠道吧~ 用料 面粉 250克 玉米面 250克 白糖 10克 酵母 8克 馅料 荠菜 500克 油菜 250克 胡萝卜 1根 香菇 8朵 花生油 香油 胡椒粉 白糖 味精 盐 水 260-280克 杂粮菜团子的做法 面粉,玉米面混匀,加入白糖,酵母和水调成面团醒15分钟 将所有蔬菜原料焯水,切碎,加入调味料调制成馅,面团下剂子,包入馅料,挫圆 生坯开水上锅,大火蒸12分钟,关火焖三分钟左右即可